Resep Bahan dan Cara Memasak Udang Asam Manis Saus Tomat

Cara Memasak Udang Asam Manis Saus Tomat

Udang juga merupakan salah satu bahan mentah makanan yang sangat di gemari masyarakat. Bayangkan saja dengan udang sekarang ada banyak bermacam-macam olahan masakan. Seperti contohnya masakan kali ini "udang asam manis saus tomat". Pastinya keluarga di rumah sudah tidak sabar lagi untuk belajar membuatnya. Oke dari pada berlama-lama mari saja kita lihat resepnya di bawah.

Bahan :
250 gram udang basah yang masih segar
1 buah cabe merah
1 batang daun bawang
Wortel Secukupnya
Jahe sebesar ibu jari
1 siung bawang putih
1 butir telur
gula pasir cuka dan garam secukupnya
Lada dan penyedap rasa secukupnya
saus tomat
Sagu ubi

Cara Membuat :

1. Setelah bahan-bahan di atas telah terpenuhi maka selanjutnya kupas kulit di udang dan bersihkan, potong-potong cabe merah kecil-kecil, potong-potong daun bawang kecil-kecil, potong-potong wortel kecil-kecil secukupnya/sesuai selera, memarkan bawah putih. Selesai bahan telah siap untuk prosesan masakan.

2. Berikan tepung ke udang seperti biasa bunda-bunda goreng tepung di rumah.

3. Gongseng bawang putih dan jahe hingga berwarna kekuningan.

4. Jika sudah kekuningan, Masukan potongan wortel gongseng sambil memberikan air sedikit.

5. Masukan semua bahan bumbu yang tersisa seperti lada, penyedap rasa, dan cuka.

6. Langkah terakhir masukkan udang dan sagu sedikit agar kuah sedikit kental dan terasa di lidah. 

Demikian lah Resep dari Resepur kali ini. Semoga resep kali ini menjadi berkah bagi kita semua khususnya kaum hawa. Bagi bunda yang ingin membagikan resep ini ke sosial media. Bunda dapat membagikannya lewat tombol berbagi yang telah kami sediakan di bawah.

Bagikan Resep:)↓

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: